今日の朝、Kopi-Hitam様から、何と自家製のジンギスカン用ラムと帆立貝がクール宅急便で届きました!!!
重ね重ね有難う御座いますm(__)m
(余程、いやしく食べてた様で、、、)
帆立貝は義父が好きなので、早速取りに来て貰って10個ほどそちらに。
それでも6個は御座います!
これが又、大きい!
ラム肉も、、、
この量は、、、うち、2人家族ですが、、、大丈夫です、有難う御座います!
取り敢えず今日の分
帆立は網で焼くとしても
成吉思汗鍋が無い!!!
矢張り北海道の家庭には普通に存在するようです。あの鍋。
大阪の家庭にたこ焼き焼く為の鉄板が存在するのと同様、、、
仕方が無いので、ホットプレートの温度を240℃にして始めましたが、、、
駄目です!
肉が煮える!勿体無い!!!レアで食べねば!!!!!
急遽、肉はフライパンで焼いて、ホットプレートの中央に戻しつつ、周囲の野菜に出て来た肉汁入りのタレを掛けて、、、
何とか本来の味を再現出来たような、、、
結局、あっという間に完食でした、、、帆立6個と共に、、、
もう1回分は冷凍したから近日中に又楽しむ予定です(^o^)
本当に美味しいジンギスカンと帆立貝でした!!!
Kopi-Hitam様、御馳走様でしたm(__)m