結局、昨日は
「どじはうす」でのライブの後、四日市へクルマを走らせている時にお腹が空いたと云う話に成り、、、丁度、クマにも目論見があったので、「
SAVOY」へ。
先ずスタートはこれから
the Glenlivet α
内容も熟成年数も全て明かされず、一般販売もされなかった謎のオフィシャル。
前にも感想を書きましたが、矢張りGlenlivetらしい様ならしく無い様な、、、
美味しいから何でも良いのですが、、、
で、本日の御目当て
Ardbog
Ardbegのニューリリース。
先日マスターが遊びに来てくれた時に「封、開けましたよ(^^)」と伺っていたので、、、
ここ最近の超新星シリーズ(勝手に命名、、、)とは全く異なる味わいです。
アタックからそう古いモルトは使ってない事は明らか。と、言って新し過ぎる事も無く(12年ものだけだそうです)、若干重た目の不思議な味わい。
口当たりは良く、深く沈む様なバランスでアフターがじっくり続く。渋みがある様な白黒写真の様な味は、Ardbegらしいと言えばそうだし、違うと言えば違うし、、、
ただ、30年熟成のArdbegと通じる様な味わいからは、昔のバランスへの回帰かも知れません。
個人的には好きだなぁ。
ポルトガルソーセージのスープ煮を突きながら
更にこれ
Highgrove
アイラモルト続きで、Laphroaigの別ブランド。
口当たり良く非常に呑み易い、けれどしっかりアイラの味わいのあるお酒です。
とっても美味しい(*^^)v
で、仕上げは
Grappa Sassicaia
葡萄の酸味や甘みを残しつつ、ブランデーの様に甘く無い、口当たりの良いグラッパです。
ゆっくりさせて頂いて、出れば
行燈の灯は既に落とされていて、、、
看板まで居座って済みませんでした、、、大変御馳走様でした!
で、家に帰るクルマの助手席でヨメに「明日も明後日も休みやから、今日はとことん呑む!」と宣言して、、、
(この辺りまでは記憶はしっかりしてました)
棚から出したのがこれ
ブログを書きながら更に呑んでいましたが、、、
途中から記憶が、、、
11:00過ぎに目覚めると、何故か2階のベッドの中、、、
下に降りると、灯りは点けたまま、、、アンプも、、、、、
ブログは書いている途中で、最後の方の日本語崩壊、、、
困ったものですが、道で寝るよりは、、、と云う事にしておきます。