年始の挨拶と言っても、もう月も終わりかけなんですが今年初めてでしたので、、、
ハイボールと付き出しからスタート
鮟肝
此の季節、美味しいですね、脂が乗って。
牡蠣フライ
これも矢張りこの季節の物。
さっくり揚がっていて美味しいです。
鯨竜田揚げ
これは懐かしくて嬉しいですね。
昔は普通に食べていたのですが、、、柔らかく揚がっていて美味しいです。
天然鰺の造り
適度に脂が乗っていて甘く、とても美味しかったです。
うん、絶品!
蒸し牡蠣
火通しが丁度良く、柔らかさを残しつつ味が凝集された感じです。
これも美味しい。
さくらポーク甘辛煮のサラダ
どう見ても豚の甘辛煮がメインの様な気が、、、いえ、美味しいから良いのですが、、、
ヨメの〆は温泉卵御飯
クマの〆は御飯と出汁巻き玉子
ふわっふわっに焼き上がっていてとても美味しかったです。
いや、御飯が進む。
結局ハイボールの後はウイスキーのお湯割りを頂いて終了。
こう云う御店は気儘に色々食べられるのが嬉しいですね。
こうして並べると結構食べているなぁ、、、
御馳走様でした!!!