先週の金曜日(2月23日)はヨメが仕事で不在でしたので、ランチは一人で此方の御店に。
2017年10月に御主人が両腕に怪我をされた事で閉店された「
川勝」さん。
豚バラ肉を大蒜たっぷりで四日市とんてきのソースで仕上げた焼肉のみの御店。
脂ガッツリのあの御飯が進む味は独特の物でしたが、御店が無ければ食べられません。
で、インスタを見ていると、同じビジュアルの料理が、、、
此れはもしかして、と御邪魔してみました。
結構な繁盛店と云う事で開店10分前に御邪魔致しましたが、問題無く並ぶ事無く入店出来ました(^-^)
四日市やきにく(大) ごはん小
思っていた通り、川勝さんの焼肉とほぼ同じ物が頂けました。
ウスターソースベースの四日市とんてきのソース、此れで焼き上げられた豚バラ肉。
当に脂炸裂。
いや、此れ、嵌まる人は間違いなく嵌まる、背徳的美味しさ、、、
四日市とんてきより更に脂が強く感じられますから、無理な方は無理かも知れませんが、クマには嬉しい一品です。
とても美味しくあっと言う間に完食致しました。
付いてくる味噌汁も具は沢山の豚肉で、とても美味しかったです。
いや、此の御店はガッツリ食べたい時には有り難い御店ですね。
夜限定メニューでエアーズロックと云う呼称の、極厚肉塊四日市とんてき(500g以上あるそうです)も非常に気に成りますし。
再訪決定ですね。
御馳走様でした!!!
ふと食べたく成り、先週の木曜日(2月22日)の夕飯は此方の御店に。
何時もの様にオーダー前に届くセットのサラダとスープ
初めて御邪魔した時には、「あれ、注文未だしてないけれど、、、」とびびりましたが、此れが此の御店のスタイルです。
まぁ、此れでも食べて出来上がるの御待ち下さいという事でしょうか。
ある意味有り難いサービスです。
唐あげエッグ
此の御店のパスタの量ですが、
0.8:200g、普通:250g、1.2:300g、1.5:380g、2.0:500g、2.5:630g、3.0:750g、3.5:880g、4.0:1000gです。
此の日はお腹が減っていたので1.2:300g、に加えてソース増量。
で、具は、唐揚げ4つ、ウインナー、目玉焼き、菠薐草です。
此の御店の餡掛けソースは、名古屋の御店(
此処や
此処)と比べて少しスパイスさが控えめの分、食べ易いバランスです。
麺はアルデンテでは無い、モッチリとした食感の太めのパスタで、此れが此のソースと絶妙のバランス。
唐揚げも大蒜と生姜が利いていて、とても美味しかったです。
まぁ、見た目通りのボリュームでしたのでしっかりお腹一杯に成りました。
ミラチーズ(ほうれん草抜き)
ヨメのパスタの量は、0.8:200g。
具はウインナー、ベーコン、マッシュルーム、チーズ、ほうれん草、卵です。
ヨメは、餡掛けソースの胡椒辛さが一寸苦手ですので、チーズと卵で口当たりが柔らかく成って丁度良いそうです。
野菜を煮込んで、トマトを加え水を飛ばして煮込んで出来ている独特の餡掛けソースですが、中部圏に来るまでは経験した事の無い食べ物でした。
今となっては時折食べたく成る味ですね。
御馳走様でした!!!
地震が頻発していますので、耐震対策を一寸でもするかなとも思ったのですが、、、
まぁ、リビングが此の状態ですからねぇ、、、
特に此れ、、、
重さ100kg少々、高さ160cm、、、
正直此れが転倒するのは悪夢ですが、有り得ますし、、、
固定する事も少しは考えたのですが、音が変わらない様に固定するのが、、、今時のスピーカーと違い箱全体が響いて音を作ってますので、、、
その時はその時で、全崩壊という事に。
(震度4まででしたら全く動かなかった実績はあるのですが、、、南海トラフですと、、、)
しかし、此れ
此れは対策しても問題が無さそうですし(此のテレビのスピーカーは全く使われてませんし)、結構簡単に倒れそうですし。
大体割れて破片が飛び散れば、、、片付けるのが、、、
と、云う事で此れを買いました(当然ですが、ドライバーは付いてきませんから)
日本の会社の企画で(日本製では御座いません)震度7まで耐えるとの事でしたので此れに致しました。
付けるのも簡単そうでしたし。
壁掛けに使うネジ穴を使って
下はオーディオラックにクランプで固定。
此れで後ろに倒れる事があっても、前には倒れて来ないかなと思います。
オーディオラックの厚みが想定されている32mmを超えていたので、その辺りはクランプの方を一寸弄って何とか致しました。
結構簡単に設置出来た割には、引いても押してもテレビが動かなくなり、それなりに効果はある様です。
ラックの類いは上を捻子で壁に固定したりしてありますし、つっかえ棒を噛ましてある所も御座いますが、オーディオ機器の固定は、、、
音が変わるのが嫌ですし、、、
ヨメも「音が変わったら意味無いものね」と諦めてますし、その時はすっぱり諦めて逃げる予定です。
まぁ、出来る簡単な対策と云う事で、備忘録記事です(^-^)
先週の日曜日(2月18日)の夕食はは此方の御店に。
18:00前に御邪魔致しましたので、空いてました(*^^)v
店内
先ず飲物が運ばれて来て
此の御店の定番のドリンク。
クマはルートビア、ヨメはカフェオレ。
そしてハンバーガー
L.A.スペシャル モッツレラチーズトッピング
メニューにスマッシュバーガーが加わっていたので、その中からL.A.Specialを選択。
Wパティ、ベーコン、チェダーチーズ、グリルドオニオン、ピクルスと云う構成です。
(まぁ、そこにモッツレラチーズをトッピング致しましたが、、、)
スマッシュバーガーですが、パティを形成せずに丸まったミンチ肉のまま鉄板にスマッシャーで押しつけて焼くので此の名前らしいです。
肉々しい食感が特徴らしいのですが、元々此の御店のパティ、肉々しいし、、、確かにカリッと焼けている部分の食感は特徴なのかな、、、
何れにしても、Wパティ+ベーコンのガッツリ肉感のある味にチェダーチーズとモッツァレラチーズと異なるチーズの風味が加わり、言う事無しの満足感。
こう云うガツンと来るハンバーガーが食べたかったので、大満足でした。
ヨメは、ベーコンエッグバーガー トマト抜きのポテトセット
ベーコンエッグが結構肉々しいパティと相性が良く、オリジナルのBBQソースとも合ってます。
真っ当に美味しいハンバーガーです。
偶にハンバーガーが食べたく成った時に本当に有り難い御店です。
ストレートに美味しいハンバーガー、良いですね。
御馳走様でした!!!
先週の日曜日(2月18日)の御昼御飯は、ヨメが仕事で不在でしたので単独で偵察を兼ねて此方の御店に。
沖縄の八重山そばが頂けると伺って御邪魔致しました。
店内は
夜は中華料理と沖縄料理が頂ける居酒屋さんに成るそうです。
そんな感じの店内でした。
一人で御邪魔したのでカウンターがあって有難かったです。
八重山そば 半にんにくちゃーはん
スープは豚骨ベースに鶏、鰹節かな、、、半透明で出汁の利いたとても優しい味。
少し甘味があって本当に美味しいスープでした。
麺はストレートで柔らかい丸麺で、スープに相性良し。
叉焼もしっかり分厚い、柔らかく仕上がったとても美味しい叉焼で、とても満足度の高い一椀でした。
大蒜炒飯は、濃い色に反して此方も優しいバランス。
大蒜の風味を感じつつ、柔らかくパラッと仕上がった御米と程良い醤油味のバランスが良く、非常に美味しい炒飯でした。
御会計をしながら夜のメニューも見せて頂きましたが、中華料理と沖縄料理の両方が頂ける様です。
ランチは一人でも御邪魔し易いですし、再訪決定ですね。
御馳走様でした!!!