連休最終日、どうかなと思い電話をしたら、席の空きがあり御邪魔しました。
tavola calda OHNO
何時もの様に黒板メニューを見ると、結構食べたいものが、、、
馴染みの御店と云う事で無理を言って今日は変則オーダー。
2人で前菜3つ、パスタ3つ、メイン無し、、、
で、何はともあれ、運転手復活ですので(^o^)
酸味のやや勝った軽めの味ですが口当たり良くフルーティ。
美味しかったです。
伊太利亜産ホワイトアスパラガス バッサーノ・デル・グラッパ風
バッサーノ・デル・グラッパは北伊太利亜のホワイトアスパラガスの産地です。
食感が気持ち良い様に焼かれたホワイトアスパラガスに掛かっているソースが美味しくて(多分卵黄とチーズで出来たソース、かな、、、)アスパラガスの味を持ち上げてます。
季節ものは嬉しいですね。
タスマニア産仔羊の自家製サルシッチャ ロースト
この御店のサルシッチャ(伊太利亜語で「腸詰め」)はその時の素材で色々有りますが、メニューに載っている時は必ず注文致します。
この肉肉しいプリプリさは肉好きには堪りません。
水沢産筍とスカモルツァ・アッフミカータのオーヴン焼き
これも旬の一品。
スカモルツァ・アッフミカータはモッツァレラチーズの燻製です。
筍の味と食感がチーズに合ってとても美味しいです。
いやいや、季節ものは食べないと(^o^)
四日市和牛を詰めたトルテッリ・イン・ブロード
伊太利亜版スープ餃子です(^o^)、と、総括すると叱られるかな、、、
モチモチだけれどパスタらしい硬さを残した皮の中に牛肉の餡でスープは勿論コンソメ。
大変美味しいです。
ワイン追加(*^^)v
タンニンはやや強いのですが重さは全く無く、明るく楽しい口当たりの良い味のワインでした。
蕎麦粉のピッツォッケリ・ロンバルディア風クリームチーズ
前回の記載のコピペ
「ピッツォッケリは、ロンバルディア州最北端のヴァルテッリーナ地方のパスタで、土地が痩せているため小麦の栽培が難しく蕎麦を原料にしたパスタです。
平打ち麺とはいえ日本の二八蕎麦と同じ配合でどうしてここまで食感が違うのか、、、不思議、、、」
あれば頼むクマの好物です。
ジェノバ風パジリコ・ペコリーノチーズ・アーモンドペースト 手打平麺フェンネル入りタリアテッレ
ジェノベーゼソースも味がしっかりしているのでこの御店のものは好きです。
タリアテッレは食感良くソースと良く絡みますし。
この御店の手打麺は御主人が研究熱心ですのでどれも美味しいです。
で、パスタの名前ですが本当に色々有って、注文する時に「あれ、どんなんやったっけ?」と云う事は良くあります。そんな時は御店の方に聞けば必ず丁寧に(嬉しそうに)説明して頂けます。
どんどん聞いて食べた事の無い麺(パスタ)を食べましょう\(^O^)/
ミチル畑の檸檬のトルタ アマレットのジェラート ミルキーナッツ
新鮮な檸檬が凝縮されたトルタ(ケーキ)でパイ地の台もバターたっぷりで美味しかったです。
おまけ、ヨメのカプチーノ
ラテアートが何故かクマ、、、
今日も季節を堪能させて頂きました。
御馳走様でした!!!
さて、GW最終日、比較的良い天気で気温も上昇致しましたが、こんな時期にタイヤ交換に、、、
ヨメが骨折しクマもぎっくり腰に成ってタイヤ交換をするにもガレージの奥からタイヤが出せず、その後も色々有ってなんとこんな時期に成って仕舞いました。
僅かに違和感と不安定さがあるものの走って走れない事が無かったのも事実ですが、雪も無いのに無駄にスタッドレスタイヤをすり減らすのも意味が御座いません。
面倒を見て貰っているタイヤ屋さんがOKして呉れたので、本日、CR-Zとストリームの2台共交換。
この所の毎晩の特訓でほぼ普通に運転できるように成ったヨメも四日市から尾張旭まではきついと云う事でしたので2台並べて交換に行くのは断念し、2往復致しました。
連休最終日で混むかなぁと危惧致しましたが、全く渋滞には遭遇せず2往復出来たのは幸いでした。
いざタイヤ交換すると当然の事ですがこの季節、ノーマルタイヤの方が随分走行し易いですね。
まぁ、こんな事は今年だけだと思いますが、、、
同じ様にタイヤを積んでも積載可能量が違うので、、、
2A3のパンダ様とは
「ペンション・ウインズ」さんでラジオ放送の収録をした時に知り合い、その後もfacebookでの遣り取りでお付き合い頂いてました。
先日、「キット屋」さんの試聴室でもお目に掛かりましたし。
で、前々から遊びに来て頂く話には成っていたのですが、台風が来たり色々で延び延びに成って、今日と成りました。
2A3のパンダ様もプログレッシヴ・ロックがお好きなのは存じてましたので、基本的には持って来て頂いたレコードを掛けて、スピーカーはオートグラフ・レプリカで。
(全部英盤、、、羨ましい、、、うちは米盤と国産、英盤が混在していますので、、、ああ、PFMなんかは伊盤も混在、、、)
キット屋第2試聴室、score教授宅、728b様宅でオートグラフの音は御存知の2A3のパンダ様もうちの鳴り様は意外だったようですが(まぁ、普通の人、オートグラフでロックを聴こうとは余り思わないと、、、)、結構楽しんで頂いたようです。
ただ、エレキベースのソリッドさが前に出ない部分は御指摘頂き、クマも「確かにそうなんですが(全くそう思ってます、本心で)此処バランスを変えるとクラシックの低音弦のバランスが、、、ごにょごにょ、、、」
弱点直ぐにバレてました、は、は、は、、、
まぁ、取っ替え引っ替えALTEC 604E平面バッフルも聞いて頂き、御持ち頂いた日本盤のボーカルのレコードでは、クマ自身聴くなり「バランス悪いなぁ、、、」と思いましたので、プレーヤーをGarrard 401に換え(基本、うちではロックはParthenon Jrの方で再生してます)、アンプを換えて「うん、聴き易い音」
この辺りの変化でアンプを切り替えている事に関して納得して頂きました。
オーディオの話も盛り上がり、2A3のパンダ様も同じプリアンプを使われてますので、整流管交換での音の差を聴いて頂きました。
御話していて、音の好みが何と無く判ってきたので、あれこれ換えて、非常に手頃な値段で流通している○○を御勧めして、納得(^o^)
この辺りは流通価格と個人の音の好みは結構乖離する所で、、、(以下自主規制)
休日の一日、結構色々聴いて教えて頂いて、とても楽しい一日でした。
追伸
今日聴かせて頂いたレコードで、御帰りに成ってから慌てて探した1枚
内容良し、録音良しで気に入ったのですが、英密林は日本に送ってくれない業者ばかりだし(何故?!)、仕方無く米密林で米盤を入手、、、(2010年の再発盤は嫌だったし、、、)ヤフオクに出てる英盤は異様に強気の値だし、、、気長に探しますか、、、
一応、読んだ本と観た映画の完走は出来る限り記録に残す様にしているのですが、偶にどう書こうか途方に暮れる事があります。
悪くは無い、でも、どう書くかと云うと筆が進まない、、、
まぁ、それでも拙い感想を書くのも良いかと思ってその時が書くのですが、、、才が無いのが一番の理由でしょうね、上手く纏まらない。
まぁ、この映画もそんな感じで、、、
はじまりは5つ星ホテルから 2014年 マリア・ソーレ・トニャッツィ監督作品
主人公はオバチャン、40歳。
職業はホテルの覆面調査員。
なので、映画に世界中の5つ星ホテル、それもスイートクラスの部屋が出て来ます。
旅行好きにはこれだけでも眼福。この映画を観る価値は十分にあると思います。
ただ、だからと云ってこの邦題はなぁ、、、
原題がVIAGGIO SOLA、一人旅だから此の方が余程この映画らしい題名なんですが、、、
独身で仕事に打ち込み、覆面調査員として世界を股に掛け飛び回る主人公ですが、私生活には色々不安や問題もあり、友人や妹にも各々の人生があり、気が付けば一人。
ラストの方で共感しうる人物に出会いますがそれも、、、で、自分を見失い掛ける物の、、、
と云う、見た目優雅な職業と現実に挟まれた初老の女性の揺れ動く心をソフトタッチで描いていますが、基本的な画像が美しく、俳優さん達の演技も極めて自然体で本作の空気に良くあっていて上手く仕上がってます。
アングルや描写が女流監督さんだけあって洒落ていて細やか。
ただ、野暮な爺には多分メッセージ性を持って選ばれた衣服もよく判らず、豪華なホテルも羨ましくも無く(欧羅巴の高級ホテル、下手に泊まると男性の場合ドレスコードが面倒な上に慇懃無礼な対応に辟易する事もあり、3つ星辺りが熊にはお似合い)、、、
女性の人生を描く映画としてならもう少し感覚的共感を持てる状況なら面白かったのでしょうが、それも若干、、、
初老に成って今更慌てなや!としか、、、
とても上手く纏まった佳作だと思いますし、伊太利亜映画らしいなぁとも思いますが、感覚的にシンクロしないとこの手の映画はイマイチ感じるものが少ないです、野暮な爺には。
人生は基本一人旅と云う作品のメッセージには同意するのですが。
しかし、高級ホテルのスイートでも音楽が聴ける様なシステムの在るホテルって殆ど無いんですねぇ、、、
そこに関しては発見でした。
テレビは置いてあるのに、、、
夜も更け交通量が減ってからいざ出陣(^o^)
松葉杖が無くても歩ける様に成ったヨメが久々に運転にチャレンジしたので、付き添い業務してました。
公共交通機関の発達している都会でしたらクルマの運転は必然では御座いませんし、実際運転免許証を保有していない友人も沢山居ります。
(高校の同期だけなら半数は、、、)
確かに都市部でクルマを所持する経費を考えると所有しない方が合理的かも知れません。
ところが田舎、タクシー料金も割高、、、
ここ2ヶ月位のタクシー料金(ヨメ通院等)、馬鹿に成りません、、、
それに運転出来ないとヨメは通勤出来ませんし、、、
で、この連休中に練習しようと。
先ずはヨメ自身のクルマ、HONDA CR-Zで。
何時ものポジションにして走り出すと膝が伸び難いのでアクセルが深く踏めない、、、
最高速度45km/h、、、
流れに乗れません、、、
シートポジションを少し下げるともう少し踏めますが、前方視界に問題が生じますし、、、
ブレーキは問題無く踏めましたしハンドル操作は何時も通りでしたのでこれも問題無し。
では車を代えてとHONDA Stream。
僅かにシート長が短いのか此方の方が運転しやすかった様で、アクセルもある程度踏めてます。
もう少し良くなるまでは御互いのクルマを交換して通勤する事に成りそうです。
でも、運転可能に成って本当に良かったです。
これで、呑めるぞ(^o^)(^o^)(^o^)