変わらない良さ（洋食：中津軒）

出来上がった眼鏡を取りに津に行ってましたので、今日のお昼は津で。
昔から変わらず営業されている洋食屋さんで、何処と無くホッとする味です。




中津軒

明治44年創業。
当然、クマが三重大学に通っていた時には存在していましたが、あの頃と内装も御味も全くと言って良い程変化していません。
これはこれで素晴らしい事ですし、レトロっぽい雰囲気の御好きな方でしたら、嵌まる事間違い無しの御店です。
今時、箱のカラーテレビが、、、良い味を出しています。
（音声無しなので、良いオブジェ）


チキンカツ

当然、外サクサク、中柔らかに揚がっているのですが、特筆すべきは此処のデミソース。
甘くも無く、辛くも無く、少し苦みを持った控えめな味で、下手に素材の味を支配しません。
飽く迄ソースとしての領域を越えない控えめさは中々無いバランスです。

メアベア

写真と料理名で何か判る方は多分皆無かと、、、
（中津軒愛好者や三重県人、別ね）
早い話がざく切りの玉葱がたっぷり入ったハヤシライスのルーのみをオーブンで焼いて、目玉焼きが乗っている料理。
このお店の名物料理です。
御飯と一緒に食べると本当に美味しいです。トマトの酸味が調和したソースは、デミソースがベースながら傾向が違い、上質のハヤシライスのルーに成っています。

他の時に食べたランチ

洋食屋さんらしいランチプレートです。
此処のハンバーグは繋ぎの多い日本的ハンバーグ。
これはこれで美味しいです。

津にいらっしゃる事があれば、行って頂いて満足して頂ける、ど真ん中の洋食屋さんだと思います。
非常にレトロではありますが、、、