火曜日(3月16日)は早目に仕事を終えて、
先週同様Mt.乗鞍へ。
此の日は先週程早く出られませんでしたので、夕食は此方で。
ジンギスローメン
ローメンそのものが羊肉を使う物ですので、今更ジンギス付けなくてもとも思いますが、、、
そうそう、ローメンの説明ですが「ローメンは、羊肉と野菜を炒め蒸した太めの中華麺を加えた長野県の伊那地方の特有の麺料理。中華風のスープを加えるものと加えないものがあるが、ラーメンとも焼きそばとも異なる独特の風味の料理でもある。」とWikipediaさんに記載されている通りです。
此の御店のは、殆ど羊肉入り焼きそばに近い味付けですが、麺はローメン独特の断面が四角の中太麺で腰のある食感は独特。
此方の方が一般的には食べ易いと思いますし、結構美味しいです。
本格的なローメンが食べたい方は、伊那ICを降りて
此方の御店に行ってみて下さいませ。
ヨメはミニソースかつ丼
ミニという呼称ですが、しっかり分厚いとんかつが乗っています。
カリッと揚がっていて肉も軟らかく美味しいです。
御馳走様でした!!!
その後も中央線を走り、岡谷JCTから長野自動車道へ。
1週間振りの松本IC
今回も全く雪無し。
国道158号線を上高地方向に
何時ものトンネル内の分岐
県道84号線に入る交差点、雪無し
前川渡大橋を渡って
暫く走ると路肩には雪が
ウインズさんに続く道に入って此の程度
今回も雪道走行無しで到着致しました
直ぐに御風呂を頂いて、湯上がりはまったりと音楽を
1週間で微妙にスピーカーに変化があるのですが、、、
まぁ、それは別の稿で。
又此の星空が観られました