ジンギスカンが食べたく成り御取り寄せ(*^^)v

日曜日（8月22日）の夜は家でジンギスカン。

2〜3日は匂いが残るのが玉に瑕ですが、、、

前回は美味しそうな羊肉を手に入れたのでジンギスカンをしましたが、今回は漬け込みタイプを購入。

個人的に食べ易いので好きなので

松尾ジンギスカン

個人的には松尾ジンギスカンさんが一番食べ慣れてます。

40年程前、北大の獣医学部に友人が居たので結構北海道に行きましたが、一番食べたのが此れでした。

安いしお腹一杯に成るしで、此程有難い御店は無かった様な、、、

皿に移して

準備完了

野菜周りで肉真ん中

甘めの生姜の効いたタレに漬け込まれた肉は美味しいです。

勿論余分なタレが流れる事でしんなり火が通った野菜も美味しい。

ひたすら焼いては食べ、、、

ええ、野菜を沢山食べれば2人で1袋で良いか、などと夢を見ていた時期もありました、、、

10分も経過した時点で、もう一袋が流水で急速解凍、、、

結局3袋があっと言う間に消えました、、、

（まぁ、400g×3と言ってもタレの重さが大半、、、って事にしておいて下さい）

そうそう、使ったジンギスカン鍋ですが、洗剤を使わず束子で擦って空焼きして再度丁寧に擦って此の状態

此れで油を軽く敷いて片付けます。

（勿論、次に使う時は古い油を除去してから使いますが）

使い込めば余りこびり付かなく成ります。