先々週の水曜日(11月19日)、昼からの仕事がキャンセルに成ったので、早退してうちの部署に此の10月から手伝いに来て呉れている若い方と私的昼食会。
四日市B級グルメを頂きに此方の御店に。
御邪魔したのは13:00過ぎ、平日にも関わらず結構御客さんが入っていました。
二人共、さくら大とんてき定食 肉増量(多分トータル300g)

さくらポーク肩ロース300g、グローブの形の様な切り方、御手本の様な四日市とんてきです。
程良く軟らかく火通しされていて歯応えもあって硬くない焼き加減。
ウスターソースベースのタレも濃過ぎず薄過ぎず、とても食べ易いバランスです。
さくらポークなので肉そのものの味も良し。
此処の御店のとんてきは、2020年頃に閉店された
来来憲本店さんと同じ味で、個人的には好みの弩真ん中。
若い方も美味しそうに完食されてました(^-^)
四日市のB級グルメの代表選手である「四日市とんてき」を気に入って貰えて良かったです。
御馳走様でした!!!
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