12:30頃着でしたが、それ程混んでいませんでした。
此方の御店に。
幸い席は空いてました(^-^)
待っている間、御主人のテリーヌ作りを眺めていました
しかし、驚く程清潔で整理された厨房です。
オーダーした全品
あの、ホットドッグがメニュー落ちしてました、、、
で、登場したのが、ぐいっとソーセージと云う新メニュー。
バゲットにソーセージが刺さってます。
今までのホットドッグも非常に美味しかったのですが、此れは此れでバゲットのカリッとした皮の食感とソーセージの肉を噛む食感のコントラストが楽しいです。
いやいや、此れアリです。
クマは、ぐいっとソーセージ ザ チーズ
バゲットにレッドチェダーチーズとゴーダチーズが乗っています。
それに燻製パプリカが振られていて、此れがとても良いアクセントに成ってます。
上記の様にホットドッグとは違うバランスで、とても美味しいです。
個人的にはとても気に入りました。
プレスクビオ サラダ
野菜が色々入っていて、何れもしっかりとしたコクのある味でとても美味しいサラダです。
地の有機野菜が本当に野菜らしい濃厚な味。
それを引き立てる、捻りの無い滅茶苦茶美味しいドレッシング。
サラダ好きには堪りません。
クラフトコーラ
生姜や色々なスパイスがバランス良く配されたクラフトコーラ。
甘味も程良く個人的には好きな味です。
ヨメは、ぐいっとソーセージ
此方は捻り無くシンプルな一品。
此の御店のソーセージの味がストレートに味わえて、此れは此れでとても御勧めです。
プレスクビオ ポタージュ
御邪魔する度に異なった野菜のスープに巡り会えます。
此の日は馬鈴薯のポタージュスープ。
具材に結構野菜、茸が入っていて深い味わい。
コクがあって非常に美味しいです。
オーガニックフライドポテト
此の御店でフレンチポテトを頂いたのは初めての様な、、、
ホクホクに揚がっていて、馬鈴薯本来の味がストレートに楽しめます。
とても美味しいです。
新メニューもとても美味しかったです。
間を空けると思い出して食べたく成る、そんな素敵な肉料理です。
御馳走様でした！！！
